[摘要]中國是蘋果生產強國,其產量占蘋果總產量的65%,在摘采后均送往各地銷售。針對遠銷和外銷,蘋果的腐損率始終是蘋果保鮮倉儲和運輸的重點關注指標。傳統的保鮮方法并不適合用以遠銷和外銷,腐損率的持續上升,嚴重影響蘋果果農商戶等的經濟收益。
中國是蘋果生產強國,其產量占蘋果總產量的65%,在摘采后均送往各地銷售。針對遠銷和外銷,蘋果的腐損率始終是蘋果保鮮倉儲和運輸的重點關注指標。傳統的保鮮方法并不適合用以遠銷和外銷,腐損率的持續上升,嚴重影響蘋果果農商戶等的經濟收益。傳統的保鮮方法如地窖儲存、陰涼儲存的溫度濕度沒法控制,而蘋果保鮮冷庫中采用機械設備制冷并裝有溫濕度監控儀,完成很好把控庫內維持保鮮蘋果的適合溫度和濕度,增加冷庫內蘋果的保鮮期,提升果農、經銷商們的經濟收益。
蘋果保鮮冷庫的設備規定
安裝蘋果冷庫保鮮蘋果輕輕松松增加蘋果供貨期的關鍵在于庫內溫濕度適合。適合儲藏蘋果的溫度在-1℃~1℃,濕度在85%-90%,而冷庫內配置的溫濕度監控儀將自動啟動制冷機組等的運行。但是,因蘋果種類繁多且同種品種的成熟度不太一樣,實際溫度和濕度參數會依據實際情況稍有微調。通常保鮮期在2個月以上,添加氣調設備后可以保鮮得更久完成錯峰銷售。
蘋果保鮮冷庫的造價計算
跟別的保鮮冷庫安裝成本一樣,蘋果保鮮冷庫成本決定于冷庫庫房大小和實際用庫要求。企業主可依據以下主要影響因素與冷庫安裝公司進一步溝通,獲得對應的的設計圖紙、報價方案和明細清單。
1.您需修建冷庫的尺寸,即做一個多大的冷庫,需要實際的尺寸,場地的長*寬*高;
2.您需修建冷庫的總存貨量和日出入貨量,即做的冷庫日出入頻率高不高,這關系著制冷機組匹數/臺數和庫體保溫材料規格的選擇等;
3.您需修建冷庫庫溫的較小冷卻時間,常規性為6H、8H、10H、12H、24H,即需要多少時間將儲藏的蘋果達到-1℃~1℃之間設定的溫度;