據世衛組織官網14日消息，國際癌癥研究機構(IARC)、世界衛生組織(WHO)和糧食及農業組織食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)今天發布了阿斯巴甜對健康影響的評估結果。

國際癌癥研究機構援引對人類致癌性的“有限證據”，將阿斯巴甜歸為可能對人類致癌之列，聯合專家委員會重申其每日允許攝入量為每公斤體重40毫克。

世界衛生組織營養與食品安全司司長弗朗西斯科·布蘭卡博士說：“癌癥是全球主要的死亡原因之一。每年有六分之一的人死于癌癥。科學正在不斷擴展，以評估癌癥的可能始發或促發因素，希望減少這些數字和人口死亡。”。“阿斯巴甜的評估表明，雖然安全性不是常用劑量的主要問題，但已經描述了潛在影響，需要通過更多更好的研究進行調查。”

IARC根據人類癌癥（特別是肝細胞癌，這是一種肝癌）的有限證據，將阿斯巴甜歸類為可能致癌的人類（2B組）。在實驗動物中，癌癥的證據也很有限，與導致癌癥的可能機制相關的證據也有限。

JECFA得出的結論是，所評估的數據表明，沒有充分的理由改變先前確定的阿斯巴甜可接受日攝入量（ADI），即0–40 mg/kg體重。因此，委員會重申，一個人每天在這個限度內消費是安全的。例如，如果一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的減肥軟飲料，一個體重70公斤的成年人每天需要攝入9-14罐以上才能超過可接受的每日攝入量，假設沒有其他食物來源的其他攝入量。

世衛組織最新發布：阿斯巴甜是可能的致癌物！這個攝入量內安全 | 每經網 (nbd.com.cn)

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